油、砂糖不使用！簡単にできる切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 10分程度切り干し大根を水につけておく。
- 2 人参、しいたけは千切りにする。
- 3 フライパンに、だし汁大さじ3と人参を入れて蓋をして、弱火で人参に火を通す。
- 4 人参に火が通ったら、水切りした切り干し大根、椎茸、だし汁、みりんを入れて、中火で煮る。
- 5 グツグツいってきたら、醤油も加える。弱火で汁気がなくなるまで煮込んで出来上がり！
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