切り昆布とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り昆布 150g
- さつま揚げ(今回は丸型) ２枚
- にんじん 1/2本
- 水 200cc
- 和風顆粒だし 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
- 正油 大さじ1と1/2
作り方
-
1
にんじんを細切りにする。
さつま揚げも半分に切って、さらに好みの幅に切る。
切り昆布も長いので、食べやすい様に切る。 - 2 鍋に水を入れ、にんじんを煮る。
- 3 にんじんが柔らかくなったら、和風顆粒だし・砂糖・正油を加える。
-
4
さらに、切り昆布とさつま揚げを加えて煮込んだら出来上がり!!
(味が染みたら)
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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