現在地

疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
63

29

簡単だった

11

節約できたよ

9

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1〜2人分

  • 豚挽肉

    200g

  • ニラ

    50g

  • 長ネギ

    5cm

  • 少々

  • A.めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • A.みりん

    大さじ2

  • A.片栗粉

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」
  • 300円前後

疲れた時は、豚とニラが疲労回復にイイ、、、らしいです。

作り方

  • 1

    豚挽肉に塩を加え、粘りが出るまでしっかり練ります。
    ニラと長ネギはみじん切りにし、練った豚挽肉に加えてしっかり混ぜます。

  • 2

    2〜3cm程度の団子状に丸め、サラダ油を塗ったフライパンに並べます。
    全部並べたら、中火にかけ、両面コンガリと焼いて一度取り出します。

  • 3

    同じフライパンを弱火にかけ、A.を加えます。
    トロミがついたら、#2のニラつくねを戻し、絡めて出来上がり。

きっかけ

ニラと豚挽肉が余っていたので、酒のつまみにつくねをつくってみました。

おいしくなるコツ

豚挽肉に塩を入れたら、しっかり練って粘りを出すと、焼いている時に割れず、綺麗に仕上がります。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉
料理:
定番の肉料理 > つくね

レシピID: 1850007390

公開日:2016-05-29 18:47:33.0

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 49件

おいしかった 29

最近スタンプしたユーザー

  • kaaaana◡̈⃝︎⋆︎*
  • ぷーすら
  • 島のれな
  • masa789
簡単だった 11

最近スタンプしたユーザー

  • はろぽんぽん3
  • ふな6744
  • からから
  • yamajon
節約できたよ 9

最近スタンプしたユーザー

  • 苺15
  • ぐーでぐーでたま
  • x-.x-.
  • お宮

つくったよレポート 14件(14人)

  • 2019.03.15

    簡単に出来て、家族にも大好評♡
    ネギの代わりに大葉もいれて、とっても美味しかったです★ご馳走さまでした(^^*)

    つくれぽ、ありがとうございます♪
    とっても美味しそうですね^^
    ご家族にも好評とは、とっても嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2018.09.28

    残りをパチリ。淡白なつくねにソースがとっても合ってました!子ども達もよく食べてくれました~^^

    つくれぽありがとうございます♪
    お子さんにも好評でしたら、僕も嬉しいです^^

    お返事を見る

  • 2018.09.04

    めっちゃおいしかったです!また作ります!!

    つくれぽありがとうございます!
    機会がありましたら、是非!また作ってみてくださいね^^

    お返事を見る

  • 2018.05.23

    美味しく頂きました。また作りたい一品に追加させてもらいます♡素敵なレシピありがとうございます。

    こちらこそ、つくれぽありがとうございます^^
    喜んでいただけたら、僕も嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

あひる課長
あひる課長 2018.01.30 16:45

>楽天レシピスタッフさん
ご紹介いただけるとの事で、本当にありがとうございます♪
また、何か思いついたら、投稿させていただきます。
よろしくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.01.30 15:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月2日(金)のPickupレシピコーナーに、あひる課長さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理用途
おつまみ
関連キーワード
居酒屋メニュー

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」のページ上部へ