いかの燻製と大根でおつまみ★箸休めやお弁当にも レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥いて千切りにする。
千切りにしたら、塩を振って水分を抜く。
(10分程度)
水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。 -
2
①のボールにいかの燻製を手で契って加える。
-
3
①のボールにごま油・中華あじを加えて混ぜ合わせたら出来上がり!!
※冷蔵庫で少し寝かせた方がいかも柔らかくなり、味が馴染みます。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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