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炒めて和えるだけ!山芋ソテーの明太ソース和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炒めて和えるだけ!山芋ソテーの明太ソース和え
  • 300円前後

パスタ用明太ソースで和えるだけ!
酒のつまみにイイです。

作り方

  • 1

    山芋の皮をむき、3cm程度のサイコロ状に切ります。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めます。
    オリーブオイルが温まったら、山芋を入れて、こんがり炒めます。

  • 3

    山芋に程よい焼き色がついたら取り出して油を切ります。明太子パスタソースを絡めたら出来上がり。

きっかけ

頂き物の山芋があったのですが、千切り、おろしたものしか作った事がありません。
他に、良い酒のつまみはないか?と思い、料理考察してみました。

おいしくなるコツ

山芋はしっかり焼き色をつけ、しっかり油を切ってから和えてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 男の簡単料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ

レシピID: 1850007284

公開日:2016.05.01

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つくったよレポート 4件(2人)

  • 2020.06.08

    豚肉をいれました♡とても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥

    つくれぽありがとうございます♪
    豚肉入れると、ボリュームも出て、とっても美味しそうですね^^

    お返事を見る

  • 2020.02.21

    リピしました♡ちくわとさくさくレンコンをいれてみました(๑•؎ •)

    つくれぽ、ありがとうございます^^
    リピ、とっても嬉しいです♪
    ちくわとレンコン!イイ組み合わせですね^^

    お返事を見る

  • 2020.01.16

    山芋と明太子は相性ぴったり‎٭¨̮♫*ですね♡とても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥

    つくれぽ、ありがとうございます^^
    山芋と明太子、相性はピッタリですよね♪
    喜んでいただけたら、とっても嬉しいです^^

    お返事を見る

  • 2016.06.09

    いいですねコレ!簡単に一品できてうれしいです(* ´ ᵕ `*)

    つくれぽありがとうございます^^
    喜んでいただけたら、僕も嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
山芋ソテーの明太ソース和え
料理用途
おつまみ
関連キーワード
居酒屋メニュー

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