簡単!節約!鶏ともやしのにんつゆ炒め レシピ・作り方

簡単!節約!鶏ともやしのにんつゆ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
あひる課長
あひる課長
めんつゆにおろしにんにくだけ!
簡単で美味しいですよ。

材料(1人分)

  • 鶏胸肉 50g
  • もやし 1袋
  • ピーマン 1〜2個
  • A.塩胡椒 少々
  • A.酒 大さじ2
  • A.片栗粉 小さじ2
  • B.めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ2〜3
  • B.おろしにんにく 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏胸肉はもやしサイズに細切りし、A.を揉み込んでおきます。
    ピーマンはヘタと種を取り、半月切りで細く切ります。
    ※面倒でなければ、もやしのヒゲを取っておきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、中火で温めます。
    サラダ油が温まったら、鶏胸肉を入れて、ほぐしながら炒めます。
  3. 3 鶏胸肉に火が通ったら、もやしとピーマンを入れて炒め、B.で味付けします。
    めんつゆの量で好みの味に調整し、器に盛ったら出来上がり。

きっかけ

「めんつゆ+にんにく」が万能だと気付き、料理考察してみました。

おいしくなるコツ

鶏胸肉は、A.を揉み込んだら少し時間を置くと、柔らかく仕上がります。

  • レシピID:1850007281
  • 公開日:2016/05/01

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カテゴリ
男の簡単料理鶏むね肉もやしもやし炒め簡単おつまみ
料理名
鶏ともやしのにんつゆ炒め
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