フライパンでずぼら鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん（ゆで、冷凍） 2玉
- 長ねぎ 1本
- 鶏肉（ムネ、モモいずれもOK） 200ｇ
- たまご 2個
- めんつゆ（3倍濃縮） 200㏄
- 水 400㏄
- ごま油 大さじ1
- 一味か七味 一振り
作り方
-
1
鶏肉を一口大、長ねぎを鶏肉と同じくらいの長さに切り、ごま油で焼き色がつくまで炒めます。
-
2
めんつゆと水を入れます。沸騰したら、うどんを入れます。
-
3
好みで煮込み、たまごを解いて、まわしいれます。
-
4
一味か七味をお好みでふり、できあがり。
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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