失敗しない！一度に数人分出来る！チキンカツ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- チキンカツ（お惣菜でOK） 2枚
- A.めんつゆ（三倍濃縮） 50cc
- A.みりん 25cc
- A.水 150cc
- 玉ねぎ（スライス） 1/2個
- 卵 1個
- 片栗粉 小さじ2
- 一味唐辛子や青海苔 お好みで
作り方
-
1
鍋にA.と玉ねぎを加えて中火にかけ、玉ねぎが透き通るまで煮ます。
その間に、チキンカツを食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
水50ccに片栗粉を溶かし、鍋に入れてトロミをつけます。
卵をしっかり溶いて細く入れ、ふわりとさせます。 -
3
器にチキンカツを並べたら、2.の卵が入った餡をかけます。
お好みで一味唐辛子や青海苔をふりかけたら出来上がり。
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- 料理名
- チキンカツ煮風
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ご飯に乗せて、カツ丼してにてもイイです。