うまうまゴボウの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（3人分）
- ななつぼし 2合
- ○鶏ひき肉か鶏肉（鶏肉は細切れにする） 90ｇ
- ○ゴボウ（ささがき） 1本
- ○にんじん（細切り） 1/3本
- ○乾燥ひじき 大さじ2/3
- ○小揚（細切り） 1/2枚
- ○干しシイタケ（戻して細切り） 1枚
- ●減塩醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●3倍濃縮麺つゆ 大さじ1
- ●てんさい糖 大さじ1
- ●ガラスープ 小さじ1
- こんぶ 5センチ
- ◎減塩醤油 大さじ1と1/2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎酒（焼酎でもＯＫ） 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- シイタケの戻し汁 100㏄
作り方
- 1 ごま油で肉を炒め、色が変わったら、○の材料を（ひじきは乾燥のまま）入れる。かるく炒め、シイタケの戻し汁と●の調味料を入れ、水分がなくなるまで煮る。
-
2
炊飯器に米と◎の調味料を入れ、2合の水加減をする。
こんぶをキッチンばさみで細切りし炊飯器に投入。
-
3
2に、1の具をのせ、炊飯する。
-
4
具は一度にたくさん作り冷凍しておくと便利です(*'ω'*)
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- かやくご飯
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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