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和風オムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • Lサイズ3個

  • 味付けマグロフレーク缶

    70g

  • ネギ

    1本

  • 紅生姜

    少し

  • 砂糖

    大さじ1杯

  • 少々

  • だしの素

    少々

  • 青じそ

    4枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
和風オムレツ
  • 100円以下

主催が物足りない時に簡単なオムレツでボリュウムを出します。

作り方

  • 1

    ボールに卵3個と砂糖大さじ1杯、塩少々、だしの素少々を入れて、混ぜる。フライパンにオリーブオイルをひいて、卵を流す。

  • 2

    フライパンの真ん中に、マグロフレーク70g、刻みネギ少々、紅生姜少々の順番に入れる。

  • 3

    卵の焼き具合を見て、丸める。そして、二つに切る。

  • 4

    お皿に青じそを添えて、盛りつける。

きっかけ

甘辛い、マグロフレークが卵に合うと思い、焼いてみました。

おいしくなるコツ

ネギをたっぷり入れると、ボリュウムがあって、香りも出て、美味しいです。ネギの代わりに、貝割れダイコンでも美味しくなります。

レシピID: 1850006604

公開日:2015.07.30

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料理名
和風オムレツ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単なオムレツ

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