玉ねぎの簡単すぎるピリ辛中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 大２個
- 豚ひき肉 ２５０g
- しらたき(春雨３０ｇでもｏｋ） １袋
- 豆板醤 小さじ1
- Ａ：しょう油 大さじ5
- Ａ：砂糖、酒 各大さじ1
- Ａ：水 100ｃｃ
- Ａ：片栗粉 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎは6-7ミリの薄切りにする。しらたきはさっとゆでこぼし食べやすく切っておく。（春雨なら水で戻して切る）
- 2 Ａを合わせておく。
- 3 炒めフライパンにサラダ油大さじ２を入れ熱し、豆板醤を入れ香りをだす。肌肉を入れ炒めて、色が変わったら玉ねぎを加える。
-
4
玉ねぎが透き通ってきたら、2を入れ煮たったところにしらたき（春雨）を加える。
-
5
さらに３-４分煮込み、煮含めたら火を止めて盛り付ける。
あれば小葱をちらす。
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- 玉ねぎの簡単すぎるピリ辛中華炒め
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ミロ342020/04/18 18:51
ご飯の上にのっけました♪
美味しかったです（＾＾）
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