水煮大豆を使った豆スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料の下準備
玉ねぎ・にんじんは細かく切る。
キャベツもザクザク細かく切る。
しめじは石附を切り落としてほぐす。
ベーコンは細切りにする。 - 2 鍋に水と大豆とにんじんを入れて沸騰させる。
- 3 沸騰して、にんじんが柔らかくなったら玉ねぎ・ベーコン・キャベツ・しめじを入れて煮立てる。
- 4 食材に火が通ったら、コンソメ・塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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