厚揚げとこんにゃくの煮物～冷蔵庫整理レシピ～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
～手綱こんにゃく～
・こんにゃくを５～８mmくらいの厚さに切る。
・こんにゃくの中央に２cmくらいの切り込みを入れる。
・片方の端を切り込みに通して手綱にする。 -
2
厚揚げは縦半分、横４等分に切る。
(全部で８等分)
２枚で16個 - 3 鍋にお湯を沸かして、正油・砂糖・和風顆粒だしを入れる。
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4
③の鍋に①の手綱こんにゃく・②の厚揚げを入れて味が染み込むまで煮る。
(水分が半減するくらいまで)
味が染みたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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おっぱっぴー★2015/06/07 18:55
こんばんは♪
まさに冷蔵庫整理です♪ヘルシーでとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(^_^) -
v(。・・。)るん♪03942015/06/02 13:30
ねじりこんにゃくじゃなくて、ちぎりこんにゃくにしちゃいましたが、美味しいお味でした♪ご馳走様でした❤
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冷蔵庫整理です(^^;