可愛い卵焼き★お弁当に!! レシピ・作り方

可愛い卵焼き★お弁当に!!
  • 5分以内
  • 100円以下
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
お弁当が可愛くなりますよ(*^^*)
ブロッコリーを茹でたら、取り分けて作って見て下さい!!

材料(1人分)

  • 1個
  • バターorマーガリン 小さじ1
  • 茹でたブロッコリー 小さい1房
  • ミニトマト 1個
  • とろけるチーズ 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 ミニトマトを3等分くらいの輪切りにする。
  2. 2 フライパンにバターorマーガリンを熱して、卵を入れて塩を振って半熟の卵焼きを作る。
  3. 3 サランラップを広げる。
    広げたらブロッコリーを真ん中に置いて、輪切のミニトマト(切り口を下にして)をブロッコリーを囲うように並べる。
  4. 4 並べたら②の卵焼きの半分を野菜が隠れるように乗せる。
    次にとろけるチーズを乗せて、残りの卵焼きを乗せる。
  5. 5 乗せたら茶巾みたいにする。
    閉じ口を下にして、シリコンカップやココット皿に乗せて楊枝で5ヶ所くらい刺して穴を開ける。
  6. 6 レンジでチンしたら出来上がり!!
    700w20秒

    ラップから外してお弁当に入れて下さい。

きっかけ

昔、何かで見たのをアレンジ(^^;

おいしくなるコツ

とろけるチーズを入れなくても大丈夫だけど、 入れた方が美味しいです!!

  • レシピID:1850006114
  • 公開日:2014/10/26
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き100円以下の節約料理かわいいおかずトマト全般ブロッコリー
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卵焼き お弁当 子供 ブロッコリー
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