豚肉の唐揚げ～高野豆腐で嵩まししていっぱい～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
高野豆腐をお湯で戻す。
戻したら、握り潰しながら契ってボールに入れる。
(水分をしぼる感じで) - 2 豚こまを細切りにして①のボールに入れる。
-
3
ボールに生姜・正油・砂糖・片栗粉を入れてこねる。
こねたら、好みの形や大きさに丸める。 -
4
フライパンに多目にサラダ油を熱して、揚げ焼きにする。
※天ぷら鍋で揚げても大丈夫です。 - 5 肉に火が通ってカラッと揚がったら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ノウズミニマム2016/07/19 16:54
美味しかったです！
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お弁当にも入れらる様にニンニクは使っていません!!