箸休めに簡単なきゅうりもみ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
きゅうりを薄切りにして塩を振って10分くらい放置する。
10分経過したら水分をしぼってボールに入れる。 - 2 ボールに削り節・生姜・正油を入れてかき混ぜたら出来上がり♪
- 3 ※直ぐにも食べられますが、冷蔵庫で寝かせた方が味が馴染んで美味しいです。
きっかけ
実家から市場に出せない太いきゅうりが流れてくるのできゅうりもみにして消費したくて。。。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で寝かせる事です(^^;
- レシピID:1850006070
- 公開日:2014/10/09
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