豚肉のネギ味噌炒め☆丼にもオススメ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
～ネギ味噌作り～
・長ネギをみじん切りにしたらボールに入れる。
・ボールに味噌・めんつゆ・ごまを入れてかき混ぜておく。 -
2
炒める用の長ネギを斜めに切っておく。
生姜はみじん切りにしておく。 -
3
フライパンにごま油を熱して、生姜のみじん切りを炒める。
香りが出たら斜めに切っておいた長ネギと肉を炒める。 -
4
肉を７割程度炒めたら①のネギ味噌をフライパンに入れてかき混ぜながら絡める。
水分を飛ばす感じで。 - 5 結構、水分が飛んだなって感じたら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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