なすの甘酢煮浸し~珍しい大長なすを使って~ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なすを乱切りにする。
-
2
~甘酢~
水・正油・砂糖・酢を合わせてかき混ぜておく。 -
3
フライパンに多目のごま油を熱して①のなすを炒める。
ザッと火が通るくらいで大丈夫です。 - 4 フライパンのなすに②の甘酢タレを掛けて2分くらい煮詰めてごまを振り入れたら出来上がり♪
きっかけ
珍しい大長なすを貰ったけど、どうやって食べたら美味しいか分からないなら無難な煮浸しで (^-^;
おいしくなるコツ
甘酢タレ。。。好みで酢と砂糖は増減して下さい!!
- レシピID:1850005872
- 公開日:2014/08/28
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2 件
つくったよレポート(2件)
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hirohyt1022023/05/26 20:32美味しかったです。
ご馳走さまでした(^_^) -
かすみ草8412021/04/03 01:20美味しく作ることが出来ました。