暑い夏は冷奴!!モロヘイヤのタレをかけて レシピ・作り方
材料（４人分）
- 絹ごし豆腐 ４個(１個150g)
- モロヘイヤ(茎から葉を摘んで) 50g
- 生姜(すりおろし) 20g
- めんつゆ(１対１) 100cc
作り方
-
1
モロヘイヤを茹でる。
茹でたらザルにあげて水を切り、しぼったら細かく刻む。 -
2
ボールにめんつゆを入れて、生姜をすりおろしたら①のモロヘイヤを入れる。
かなりネバネバするまでかき混ぜる。 - 3 絹ごし豆腐をお皿に盛り付けて、②のタレを掛けたら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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