えのきと豆腐と卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸騰させる。
-
2
沸騰させてる間に。。。
えのきをほぐして半分に切る。
豆腐をさいの目に切る。
溶き卵を作る。 - 3 鍋の水が沸騰したら、えのきと豆腐を入れて煮る。
-
4
煮えたら、和風顆粒だしを入れて味噌を溶く。
味噌が溶けたら溶き卵を流し入れて菜箸でかき混ぜて出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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