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豚肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
  • 300円前後

ビタミンB1とクエン酸で疲労回復に最強!!

作り方

  • 1

    ~味付け用タレ作り~
    ■のポン酢・生姜のすりおろし・ニンニクのすりおろしを合わせてかき混ぜておく。

  • 2

    豚小間を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
    ボールに●の酒・砂糖・塩・片栗粉を振り入れて揉み込む。

  • 3

    玉ねぎを薄切りにする。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎと②の豚小間を入れて菜箸でほぐしながら炒める。

  • 5

    全体に火が通ったら、①で作ったタレを入れて絡ませる。
    トロミが出たら出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に豚肉が良いそうなので、さっぱりとポン酢で炒めてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

なかったら、ニンニクは入れなくても大丈夫です。
入れなければ、お弁当にもOKです(;´д`)
お好みでレタスなどを敷いて下さい。

レシピID: 1850005830

公開日:2014.08.16

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つくったよレポート 31件(31人)

  • 2020.01.04

    旦那さんにも人気でした!
    ありがとうございます!

    なのなのなのさん
    ありがとうございます♥️
    ご主人にも気に入って頂けたなんて嬉しいです♪
    また、宜しくお願いします(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.12.08

    広告の品だった豚ロースで♡普段あまり調理しない旦那でも作ることができました!おいしかったです♡

    SASAぴーさん
    美味しそうなレポをありがとうございます♥️
    ご主人がお料理をしてくれるなんて羨ましいですね♪
    家は全くなので。
    また宜しくお願いします*^^*

    お返事を見る

  • 2019.09.18

    ポン酢のさっぱりさが合いますね!いつも甘辛にすることか多かったのでレパートリーに加えます^ ^

    ちーまさん
    美味しそうなレポをありがとうございます♥️
    レパートリーに加えて頂けるなんて光栄です♪
    ぜひ、宜しくお願いします!!

    お返事を見る

  • 2019.07.24

    最高に美味しかったです❤︎豚こまを買うことが多いので、こちらのメニューは美味しくて簡単でリピート決定です!!

    ピッコちゃんさん
    美味しそうなレポをありがとうございます♥️
    最高に美味しくリピ決定なんて嬉しいコメントです(*^^*)
    本当、簡単なのでまた宜しくお願いします

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豚小間ポン酢疲労回復簡単

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