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豚肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
  • 300円前後

ビタミンB1とクエン酸で疲労回復に最強!!

作り方

  • 1

    ~味付け用タレ作り~
    ■のポン酢・生姜のすりおろし・ニンニクのすりおろしを合わせてかき混ぜておく。

  • 2

    豚小間を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
    ボールに●の酒・砂糖・塩・片栗粉を振り入れて揉み込む。

  • 3

    玉ねぎを薄切りにする。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎと②の豚小間を入れて菜箸でほぐしながら炒める。

  • 5

    全体に火が通ったら、①で作ったタレを入れて絡ませる。
    トロミが出たら出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に豚肉が良いそうなので、さっぱりとポン酢で炒めてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

なかったら、ニンニクは入れなくても大丈夫です。
入れなければ、お弁当にもOKです(;´д`)
お好みでレタスなどを敷いて下さい。

レシピID: 1850005830

公開日:2014.08.16

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つくったよレポート 52件(50人)

  • 2020.10.20

    とっても美味しかったです(^^)また作ります〜!

    6にゃんこママさん
    ありがとうございます♥️
    美味しく召し上がって頂けて嬉しいです(*^^*)
    ぜひ、また、宜しくお願いします♪

    お返事を見る

  • 2020.10.17

    ポン酢の程よい酸味が美味しかったです。これなら疲れた時でもがっつり食べられそう!

    ぴよ子。さん
    ありがとうございます♥️
    疲れた時などに酸味があるから負担にならずに食べられそうですよね♪
    また、宜しくお願いします!!

    お返事を見る

  • 2020.09.29

    美味しく出来ました!いつもありがとうございます★

    ちゆこさん
    こちらこそ、いつもありがとうございます♥️
    美味しく召し上がって頂けて嬉しいです(*^^*)
    また、宜しくお願いします!!

    お返事を見る

  • 2020.09.24

    今回作ったのが、2回目です。簡単で、おいしいので家族にも好評です(^^)

    ゆーかり☆さん
    2回目に感謝です(*^^*)
    ありがとうございます♥️
    ご家族にも好評なんて本当に嬉しいです♪
    また、宜しくお願いします!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理用途
普段の料理 おつまみ
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豚小間ポン酢疲労回復簡単

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