豚肉と玉ねぎのポン酢炒め レシピ・作り方

豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
ビタミンB1とクエン酸で疲労回復に最強!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ~味付け用タレ作り~
    ■のポン酢・生姜のすりおろし・ニンニクのすりおろしを合わせてかき混ぜておく。
  2. 2 豚小間を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
    ボールに●の酒・砂糖・塩・片栗粉を振り入れて揉み込む。
  3. 3 玉ねぎを薄切りにする。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎと②の豚小間を入れて菜箸でほぐしながら炒める。
  5. 5 全体に火が通ったら、①で作ったタレを入れて絡ませる。
    トロミが出たら出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に豚肉が良いそうなので、さっぱりとポン酢で炒めてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

なかったら、ニンニクは入れなくても大丈夫です。 入れなければ、お弁当にもOKです(;´д`) お好みでレタスなどを敷いて下さい。

  • レシピID:1850005830
  • 公開日:2014/08/16

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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理ポン酢玉ねぎ
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つくったよレポート(57件)

  • Anoa
    Anoa
    2021/06/01 19:58
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    片栗粉でお肉がパサつかずトロっとしてとても美味しかったです(๓´͈ ˘ `͈๓)
  • ひなこ2018
    ひなこ2018
    2021/03/06 16:15
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    とっても簡単に作れました。家族にも好評でした^^♪ポン酢が良く合って美味しかったです。また作りたいです。素敵なレシピ、ありがとうございました!
  • ななきゅう
    ななきゅう
    2021/02/17 07:43
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    いつも塩胡椒か生姜焼きにしかしてなかったのでアッサリ食べられてびっくりしまたした!とても美味しかったですっ
  • Chakori
    Chakori
    2021/01/17 18:40
    豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
    ポン酢は簡単で使いやすいので気に入りました。

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