ゆかりで簡単!!大根の漬物 レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
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1
大根の皮を剥いて薄くいちょう切りにして、塩をふっておく。
10分程度放置する。 - 2 塩をふった大根の水分をしぼってボールに入れる。
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3
ボールにゆかりを振り掛けて、酢を回し入れて冷蔵庫で寝かせる。
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4
冷蔵庫から出して、大根にシソの色がついていたら味が馴染んで食べ頃です。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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