ホットケーキミックス不使用のふわふわパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 量りの上にボウルを乗せ、小麦粉までの材料を計りながら入れ、泡立て器で空気をふくませるように混ぜる。
- 2 大きめのボウルに豆腐をいれて泡立て器でよく混ぜ、タマゴ、牛乳をいれてさらによく混ぜる。
- 3 【2】のボウルに【1】を入れ、粉っぽさが消えるまでヘラで混ぜ合わせる。
- 4 中〜弱火でじっくり両面を焼く。
きっかけ
こどもと食べるランチ用のパンケーキレシピです。アルミフリーのベーキングパウダーを使って、甘さ控えめでフワフワに焼き上がるレシピを探しました。
おいしくなるコツ
甘さ控えめの生地なので、そのままでも美味しいですが、いろんなトッピングとあわせるのもオススメです。
- レシピID:1850005291
- 公開日:2013/12/27
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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