バジル香るオリーブオイルのバジルで作る簡単ペースト レシピ・作り方

バジル香るオリーブオイルのバジルで作る簡単ペースト
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レシピID: 1850005000のオイルから引き上げたバジルとニンニクを使ってもう一品。今回は色々なお料理に使えるように他には何も入れず仕上げています。

材料(約10人分人分)

  • オリーブオイル漬けのバジルとニンニク 全部

作り方

  1. 1 バジル香るオリーブオイル(レシピID: 1850005000)でオリーブオイルに入れておいたバジルとニンニクを容器に入れます。
  2. 2 ブレインダーでペースト状になるまで混ぜます。
  3. 3 あっという間に出来上がりです。

きっかけ

レシピID: 1850005000で出来上がったオイルを別の瓶で保存しましたが、オイルの風味をたっぷりとまとったバジルを捨てるなんてもったいないので、ペーストとして活躍してもらおうと作っています。

おいしくなるコツ

バジル香るオリーブオイルのオイルだけをの瓶に注ぎ、残ったバジルとニンニクにオイルが多少付いている状態で使います。オイルが少ないようでしたら足して下さい。スープの隠し味やトースト、ピザ、ドレッシングなどに使えます。

  • レシピID:1850005011
  • 公開日:2013/08/18
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