戻したひじきを混ぜるだけ！「ひじきコールスロー」 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ひじきを水で戻します。
戻している間に、キャベツと人参を「ひじきと同程度の大きさ」にカット。玉ねぎは粗みじん切りにします。 - 2 野菜に軽く塩をふってザッとかき混ぜ、しんなりしてきたら、しっかり水分を絞ります。
-
3
戻したひじきの水気を、キッチンペーパーでしっかり取って、野菜、マヨネーズ、和芥子と一緒に混ぜます。
味を見て、塩で整えてできあがり。
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- 料理名
- ひじきコールスロー
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