鯵の梅しそ挟み揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅肉をほぐす
- 2 骨を取り除き開いた鯵に梅肉、しそをはさみ、塩をふる。
- 3 鯵の表面に薄く薄力粉を塗す。刷毛を使うとよい。
- 4 フライパンに多めの油を敷き、中火で揚げ焼きにする。焦げ色がついたら取り出す。
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