★がっつりいくでっ！ポークカツレツ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・豚肉は塩コショウしておく。
   ・卵はパセリのみじん切りを入れてといておく。

   

2. 2 小麦粉の入ったビニール袋へ豚肉を入れて全体にまぶす。

   

3. 3 ・②の小麦粉をよくはらい落とし、卵液につける。
   ・パン粉を入れたビニール袋に卵液のついた豚肉を入れ、中でまんべんなくパン粉をまぶす。

   

4. 4 パン粉をまぶした豚肉をトレイなどに並べておき、揚げ油を準備する。

   

5. 5 180度弱ほどのたっぷりの油で揚げる。
   ＜デジカメのバッテリーが切れたりして油の温度が上がり過ぎてしまった＾＾；＞

   

6. 6 ・キャベツを千切りにする。
   ・アボカドを食べやすい大きさに切り、盛り付ける。

   

7. 7 できあがり。

   

8. 8 ＜オーロラソース＞
   トマトソース・ウスターソース・マヨネーズをそれぞれ大さじ1ずつ合わせたものをかけても美味しい。