チョコクッキーで簡単ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーヒーと熱湯を合わしてコーヒー液を作る
2. 2 粉ゼラチンを水でふやかす
3. 3 牛乳・生クリーム・砂糖50gを中火にかける
4. 4 砂糖が溶けたらゼラチンをinして溶けたら火を消して粗熱を取る。
5. 5 ボールに卵黄と砂糖50gを入れ混ぜる。
6. 6 コーヒー液を手順５に入れる
7. 7 氷水に手順6のボールをつけ、粗熱を取った生クリームを加える。
8. 8 混ぜて、まとまりが出てきたら
   チョコクッキーを砕き、器に敷き詰めます。
9. 9 敷き詰めたチョコクッキーの上から液を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
10. 10 食べる前にココアパウダーをふるって完成