えびとアボカドのスープパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大鍋に水と塩を入れ沸騰させ、パスタを袋に記された時間より少し早めまで茹でる。
パスタを茹でている間にソースを作る。 -
2
バジル、アボカド1/2個をフードプロセッサーでみじん切りにする。
-
3
ハンディブレンダーに持ち替え、ペースト状にする。
- 4 海老は背わたをとり下処理をし、にんにくは包丁で潰すか、スライスしておき、アンチョビは細かく刻んでおく。
-
5
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、
にんにくが香ってきたら、アンチョビ、エビを入れ軽く炒める。 -
6
そこに、コンソメと③のソースを入れる。
ゆであがったパスタ、生クリーム、粉チーズ、
カットした残り1/2のアボカドを入れる。
-
7
塩で味を調え、完成♪
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- カテゴリ
- スープスパ・スープパスタ
- 関連キーワード
- ボッシュ コードレスハンディブレンダー ハンドミキサー ブレンダー
- 料理名
- エビとアボカドのスープパスタ
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グリーンパックス館 店長の河上です。
当店は、人にやさしく、地球にもやさしい毎日の暮らしが楽しくなる生活雑貨を取り揃えております。
その中でも当社が総輸入発売元でもあるドイツのキッチン家電「BOSCH」を使ったレシピをご紹介しております。
ぜひ、お店もチェックしてみてくださいね♪
http://www.rakuten.co.jp/greenpacks/
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