生で食べられるよ!!ブロッコリー♪ レシピ・作り方

生で食べられるよ!!ブロッコリー♪
  • 約10分
  • 300円前後
やっちん01
やっちん01
ブロッコリーを生で食べるというとみんなびっくりするけど、カリコリ歯ごたえ良くて美味しいですよ。

材料(4人分人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは茎から切り離し一口大にきる。
  2. 2 ボールに水を入れ、大さじ2の酢を混ぜ、切ったブロッコリーを入れ、重石をして(鍋蓋等の)5分漬けて水をきる。
  3. 3 マヨネーズ(お好みのドレッシング等も)をお好みでかけてどうぞ。

きっかけ

アメリカで食べたブロッコリーのサラダは生だった。聞けば、アメリカではほとんど生で食べることが多いらしい。でもきれいに洗いたいので酢水に浸けてみました。

おいしくなるコツ

ツナやハムや卵を混ぜても。

  • レシピID:1850004481
  • 公開日:2013/02/27
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ブロッコリー
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つくったよレポート(1件)

  • Io$+!
    Io$+!
    2021/03/08 10:18
    生で食べられるよ!!ブロッコリー♪
    生、いいですね

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