生で食べられるよ!!ブロッコリー♪ レシピ・作り方
材料(4人分人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは茎から切り離し一口大にきる。
- 2 ボールに水を入れ、大さじ2の酢を混ぜ、切ったブロッコリーを入れ、重石をして(鍋蓋等の)5分漬けて水をきる。
- 3 マヨネーズ(お好みのドレッシング等も)をお好みでかけてどうぞ。
きっかけ
アメリカで食べたブロッコリーのサラダは生だった。聞けば、アメリカではほとんど生で食べることが多いらしい。でもきれいに洗いたいので酢水に浸けてみました。
おいしくなるコツ
ツナやハムや卵を混ぜても。
- レシピID:1850004481
- 公開日:2013/02/27
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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Io$+!2021/03/08 10:18生、いいですね