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ピリ辛キュウリの中華風漬け物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料一人分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリ辛キュウリの中華風漬け物
  • 100円以下

おつまみにも箸休めにもなる一品を考え、調味料も全て同量で簡単です

作り方

  • 1

    キュウリを板ずりし、上下を落とし、麺棒等で軽く叩き、手で一口大に割る

  • 2

    ビニール袋に調味料とキュウリを入れ軽く混ぜて、空気を抜き、輪ゴムで止め、冷蔵庫で30分程味を馴染ませたら出来上がりです

  • 3

    朝漬けて夜食べることが多いです

きっかけ

キュウリのお漬け物のバリエーションを増やしたくて

おいしくなるコツ

キュウリを叩き割ることで味がしみやすく、主菜を作っている間に出来上がります

レシピID: 1850004454

公開日:2013.02.18

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レシピへのコメント

1件

t1gpx
t1gpx 2013.09.06 16:10

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
おつまみに是非食べてみたいですね^-^

実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

ご検討の程宜しくお願い致します。

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普段の料理 おつまみ

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