フライパンひとつで、卵ともやしのあんかけ レシピ・作り方
材料（2～4人分人分）
作り方
- 1 フライパンにお湯を沸かし、塩少々入れて、もやしを茹でて、ザルに上げる
- 2 お皿にもやしをひろげる
- 3 フライパンに油を熱し、卵を軽く塩胡椒し、スクランブルエッグにし、もやしの真ん中にのせる
- 4 調味料を全てフライパンに入れ、弱火でふつふつとするまで混ぜながら火を通す
- 5 あんをかけて、あればネギの小口切りを散らしたら出来上がりです
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