ぶり大根ー♪ レシピ・作り方
材料（一人分人分）
作り方
-
1
大根を下茹でする。
ブリはさっと湯通する。 - 2 生姜を千切りにし、調味料を煮立てる。
- 3 ブリを入れ、２分煮て、取り出す。
- 4 煮汁に大根を入れて、5分煮たら、鍋にブリを戻し、2～3分程煮たら火を止めて、冷ますなかで、味を染み込ませる。
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