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漬けまぐろのサラダ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
漬けまぐろのサラダ丼

さっぱりしたどんぶり。

作り方

  • 1

    塩麹としょうゆ、酒、みりん、わさびをあわせて混ぜまぐろの刺身を20~30分つけておく。

  • 2

    ルッコラ、水菜、パプリカは食べやすい大きさにきり、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウを混ぜ合わせたもので和える。

  • 3

    どんぶりにご飯を盛り、2をのせてその上にまぐろをのせる。

きっかけ

まぐろを使いたくて。

レシピID: 1850004311

公開日:2012.12.20

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