甘辛いのが美味しい！豚肉と野菜のケチャップ丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ムーヴ8789
ケチャップの甘みと豆板醤の辛味が合わさって、大人向けの味わいのある丼です。野菜はキャベツ・玉ねぎを入れましたが、お好みの野菜に変えてもOKです。
材料（1人分）
- ご飯 大盛り１膳分
- 豚肉（こま切れまたは切り落とし） 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- キャベツ 4～5枚
- チューブにんにく 10cm程度
- ★ケチャップ 大さじ2.5
- ★砂糖 小さじ1弱
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★コンソメ顆粒 小さじ1
- ★豆板醤 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉は一口大、玉ねぎは細切りに切っておく。
キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。
★の調味料を合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油とチューブにんにくを入れて弱火で加熱し、にんにくの香りが出てきたら豚肉を入れて塩・こしょうをして強火で炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒め、ややしんなりしてきたらキャベツも加えて炒める。
- 4 キャベツに火が通ったら合わせておいた★の調味料を加え、よく絡めたら、丼に入れた温かいご飯の上に乗せて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 豚肉と野菜のケチャップ丼
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
himari24452013/07/19 19:55
ごはんがよく進みましたぁ‼簡単に大満足なごはんが作れました。ありがとうございます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
