豚肉のさっぱり冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に湯をわかし、酒（分量外）を少量たらして、沸騰したら火を止める。
- 2 ①に、しゃぶしゃぶ用の豚肉をくぐらせ、色が変わったら、取り出して冷ましておく。
- 3 紫玉葱は薄くスライス、しょうがはすりおろし、大葉は細かく刻んでおく。
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4
皿に紫玉葱を敷き、②の豚肉をのせ、生姜とポン酢を合わせたものをかけ、大葉をトッピング。
プチトマトを飾り付けて、完成！
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 豚しゃぶ
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