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親父の晩酌に「親父の卵焼き」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
親父の晩酌に「親父の卵焼き」
  • 100円以下

シャクシャクの玉ねぎが美味しい卵焼きです。醤油をガッツリかけて、酒のツマミに。

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにして、卵を砂糖と一緒に、よく混ぜておきます。

  • 2

    フライパンに油を敷いて中火にかけ、#1を全体に広げます。

  • 3

    両面こんがり焼いてできあがり。醤油をお好みの量かけて召し上がってください。

きっかけ

父が昔、晩酌によく作っていた「卵焼き」を思い出して作ってみました。

おいしくなるコツ

薄く手早くが理想です。玉ねぎがシャクシャクの状態で仕上げてください。

レシピID: 1850003756

公開日:2012.05.26

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関連情報

料理名
親父の卵焼き
料理用途
おつまみ

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