こんにゃく粉入りイチゴジャム♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
神縁美優希（えにしみゆき）
水でふやかした「こんにゃく粉」を加熱するとジャムみたいなねばりがでます。全く支障なく、美味しく出来上がりますよ。是非、お試しくださいませ。
材料（５～６人分）
- こんにゃく粉 小さじ１
- 水 ２００ｃｃ
- いちご（生） ２００g
- グラニュー糖 ８０～１００g
- レモン汁（お好みで） 少量
作り方
-
1
鍋に、水、こんにゃく粉を入れ、良くかきまぜます。
５～１０分ほど置いておきます。
-
2
１を焦がさないよう、時々木ベラでかき混ぜながら、５分ほど煮詰めます。
- 3 ２がゼリー状になったら、いちご及びグラニュー糖を加えます。
-
4
適度な粘度になったら、火を止め、レモン汁を加え混ぜたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- こんにゃく粉入りイチゴジャム
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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