トマトジュースで作る簡単一人トマトチーズ鍋レシピ・作り方

Name: トマトジュースで作る簡単一人トマトチーズ鍋
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: トマトジュース ２００ｃｃ; 鶏もも肉 １／２塊; ほうれん草（またはお好みの青野菜） 1束分; ウィンナー ２本; 玉ねぎ １／４個; 人参 ３０ｇ; 水 １００ｃｃ; コンソメスープの素 小さじ１; 塩・こしょう 少々; みりん 大さじ１／２; ドライバジル（またはフレッシュバジル） 少々; にんにく １かけ; ピザ用チーズ ふたつかみ

約15分
300円前後

神縁美優希（えにしみゆき）

〆はごはんを入れてリゾットに♪

みんながつくった数 2 件

材料（１人分）

トマトジュース２００ｃｃ
鶏もも肉１／２塊
ほうれん草（またはお好みの青野菜） 1束分
ウィンナー２本
玉ねぎ１／４個
人参３０ｇ
水１００ｃｃ
コンソメスープの素小さじ１
塩・こしょう少々
みりん大さじ１／２
ドライバジル（またはフレッシュバジル）少々
にんにく１かけ
ピザ用チーズふたつかみ

作り方

1 鶏もも肉は適当な大きさに切ります。人参は千切り、玉ねぎは薄切りします。にんにくは、数個に切り分けます。
2 ほうれん草は下ゆでし適当な大きさに切っておきます。なお、下ゆでが面倒な方は、水菜などお好みのお野菜でもOKです。
3 鍋にトマトジュース、水、みりん、鶏もも肉、ウィンナー、玉ねぎ、人参、コンソメスープの素、みりん、にんにくを入れ火にかけます。
4 具材が柔らかくなったら、ドライバジルを加え混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。
5 ４の上から、ピザ用チーズ、ほうれん草を加えます。
ピザ用チーズが溶けたら出来上がり。

..

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近話題のトマトを使って、夜食にもOK、簡単一人トマト鍋を作りました！

レシピID：1850003614
公開日：2012/04/23

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カテゴリ: トマト鍋

料理名: トマトジュースで作る一人トマトチーズ鍋

神縁美優希（えにしみゆき）なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。