洋風粕汁♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
酒粕ペーストを作ります。容器に、酒粕４０ｇ（ちぎったもの）と豆乳１００ｃｃを入れ、ミルサーまたはミキサーで十分撹拌します。作り置きしておくと便利です。
- 2 大根、人参、エリンギ、ハムは大きさをそろえて拍子切りにします。
-
3
鍋に水を入れ、大根、人参、エリンギ、ハム入れ火が通るまでしばらく煮込みます。
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4
３にコンソメ、酒粕ペースト（大さじ３～４程度、お好みで適宜調節してください）を入れ混ぜ、塩・こしょうで味を調えます。
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- 料理名
- 洋風粕汁
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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