里芋の親芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋を洗って皮を剥いて水にひたす。
- 2 鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、ひと煮立ちする。
-
3
2にバラ肉を入れ、アクがでてきたらすくう。
芋を投入して、沸騰してきたら弱火にして柔らかくなるまで(10分位)煮る。火を消して、暫く放置。食べる前にまた温める。
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- 里芋の煮物
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