わさび菜のおひたし レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ①沸騰した湯に塩少々を入れ、わさび菜をさっと茹でる。茹であがったら水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2 ②卵を溶き、錦糸卵を作る。細く切る。
- 3 ③えのきをさっとゆでる。ハムを細く切る。
- 4 ④①②③を混ぜ、めんつゆにお好みの量の練り辛しを溶かした「たれ」をかけて頂く。
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