ハタハタの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ①玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
- 2 ②南蛮酢をつくる。玉ねぎ、にんじんを入れる。
- 3 ③ハタハタは頭と内臓を取る。塩を振り、小麦粉をまぶす。 ④揚げ油でからりと揚げる。（約10分）
- 4 ⑤油をきって、南蛮酢に漬ける。
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