豚の角煮～大根入り レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて２ｃｍ幅に切り軽く下ゆでする
- 2 豚肉は大き目に切りフライパンで全体に焼き色を付ける
- 3 鍋に◆の材料を入れ沸騰してきたら①②を入れ、弱火で煮る
- 4 灰汁が出てきたら取り除き、お好みでゆで卵も入れる
- 5 煮汁が少なくなってきたらできがり。
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- 豚の角煮
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