幼児食★冷製トマトうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １/３玉
- ミニトマト 4個
- パプリカ 1/8個
- オクラ 大1本
- めんつゆ（ストレート） 小さじ１
- 水 大さじ１
作り方
-
1
沸騰したお湯にパプリカ→うどん→おくら→ミニトマトの順で入れて一気にゆであげる。
ミニトマトはヘタのところに包丁で小さな切り込みを入れ、茹であがる寸前に入れること。 -
2
うどんはお水でよく洗って水けを切っておく。
ミニトマトは①で湯むきした状態になっているので、半分に切る。
他の野菜も適当な大きさに刻む。 - 3 器にうどん、野菜の順に盛り付け、薄めにしためんつゆをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 冷製パスタ
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