ピーマンたっぷり「豚とピーマンのあんかけ焼きそば」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 豚コマ 80g程度
- ピーマン 4個
- 万能ねぎ（みじん切り） 2本分
- ゴマ油 大さじ2
- A.酒 大さじ1
- A.片栗粉 小さじ1
- B.めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- B.酒 大さじ1
- B.オイスターソース 大さじ1
- B.砂糖 小さじ1/2
- B.水 カップ1/2
- B.片栗粉 小さじ1
- B.塩コショウ 少々
作り方
-
1
中華麺を規定時間茹で、ゴマ油半量と万能ネギを混ぜます。
フライパンに丸く敷き、弱火で両面をこんがり焼きます。 -
2
豚コマは細く切り、A.をもみこんでおきます。
ピーマンはへたと種を取り、食べやすいように細切りにします。
Bを混ぜておきます。 -
3
1.の麺を皿に盛ります。
同じフライパンに残ったゴマ油を入れて強火に。
豚コマをほぐしながら炒めます。 -
4
豚肉に火が通り、ほぐれたら、ピーマンを加えます。
ピーマンがしんなりしてきたら、B.のたれを入れて、一気にガーッとかき混ぜます。 - 5 3.の麺の上に、4.をかけてできあがり。
関連情報
- 料理名
- 豚とピーマンのあんかけ焼きそば
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31 件
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レシピへのコメント
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>楽天レシピスタッフさんへ
こんにちは^^
ご連絡、ありがとうございました！
とっても嬉しいです^^
これからも、よろしくお願いいたします。 -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2020年8月20日（木）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪ -
>楽天レシピスタッフさんへ
こんにちは。いつもお世話になっております。
コメントいただきまして、本当にありがとうございました。
特集ページにて掲載いただけるとの事で、本当に嬉しいです。
ありがとうございます。
こちらこそ、何卒よろしくお願い致します。 -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2017年8月21日（月）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪ -
楽天レシピさんへ
こんにちは(^^
遅いよ！（笑）なんて、本当にすみません、、、翌週にはPickupのシステムが変わっていたので、
これまた僕の「残念な運が引き起こしたシステム不具合かな？」なんて思っちゃいました(^^;
こちらこそ、Pickupに選んでいただいて、本当にありがとうございます♪
おかげ様で、たくさんの人に見ていただいて、本当に嬉しいです。
これからもバカ料理が多いですけど、頑張ってレシピ投稿します〜♪
ありがとうございました(^^ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
バックナンバーの更新、遅れまして大変申し訳ございません。
本日更新いたしましたので、ご覧ください。
今後もよろしくお願いいたします。 -
うちくるくるさんへ
こんにちは。ごめんなさい、返信が遅れました！
ありがとうございます！初めてPickupされましたよ〜もう、何年も「こんな事」続けてて初めてっす！
でも、バックナンバーには残っていないと言う残念っぷりっす（笑） -
smile200876さんへ
こんにちは〜(^^
すみません、お返事忘れてました。初めてPickupされました♪
けど、、、バックナンバーにないっ（笑）
焼きそばは、、、大好きなんです(^^; -
こんにちは（*^_^*）
ピックアップレシピおめでとぅございます。
お気に入り登録して帰りますね～ -
うわぁ～おいしそうって写真を見てたら
あひる課長さんでした。
これはすごいです。おかず焼きそばですね。
ぜひぜひ作ってみたいです。
