いわしのつみれ揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
いわしは頭と内臓を取り除き流水でよく洗い、手で骨、皮をはずす。
ごぼうは細かめの削ぎ切り、人参は小さめ千切り、長ネギはみじん切りに刻んでおく。 - 2 いわしの身、調味料をフードプロセッサに長めにかけ、ボールなどに取り出して刻んだ野菜と混ぜ合わせる。
- 3 スプーンなどで成形し、こんがり色づくまで揚げる。
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- 料理名
- いわしのつみれ揚げ
コッパーママ
子どもを産んでからマクロビや野菜料理が好きになったのですが、それではパパが満足してくれないので、普通の料理も作ります。
基本的に食べること、料理大好きなので、いろんな料理にチャレンジしてここで紹介したいなと思います。
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