炊飯器で簡単♪鯛めし レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 2合
- 鯛切り身 2切れ
- 水 400cc
- みりん 大1
- 薄口醤油 大2
- 酒 大3
- 塩 適量
- だし昆布 10cm
作り方
-
1
お米をといで30分程ざるにあける。
鯛は塩をふり少し時間を置いてから軽く塩焼きにする。
（表面に焼き色がつく程度） -
2
釜にお米、水、調味料を入れてかき混ぜ舐めてみて塩で調整する。（うす～く味がついてるかな？くらい）
そこへさらに昆布をいれその上に鯛を乗せて【炊飯】
-
3
途中、炊飯器から湯気が出て沸騰してきたら昆布を取り出す。
ピー！っと言ったら鯛を取り出し骨を取ったら全体をかき混ぜて完成★
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯鯛めし
- 料理名
- 炊飯器で簡単♪鯛めし
samooo
今は、レパートリーを増やすため日々試行錯誤しながら料理を楽しんでます♪
おうちごはん・カフェごはん・スイーツ・パン、思い立ったら即行動人間なので
興味のあるものはまず作ってみる！そして失敗するの連続ですσ(*´∀｀照)
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そのまま食べて！のり＆ねぎをのせて食べて！最後はお茶をかけて鯛茶で♪