1歳の誕生日プレート レシピ・作り方

1歳の誕生日プレート
  • 約30分
  • 100円以下
higuchn
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ケーキは並べただけで子供は食べられないので・・お子様ランチ風の離乳食でお祝いです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 あらかじめ炊いておいた軟飯に生卵をよく混ぜてレンジで1分。熱いうちにさらによくかき混ぜる。
  2. 2 すりおろした2cm分の人参をレンジで1分加熱。そこへ軟飯とケチャップを加えてよく混ぜる。
  3. 3 セルクルなど丸い型をお皿に直接置いて、②のご飯をまず平らに詰めて型を取る。
    その上に一回り小さい丸型を置き①のご飯をさらに詰め型を取る。
    市販の1歳のろうそくを立てる。
  4. 4 鮭は火が通るまで2分ほどお湯で茹でておく。
    豆乳に米粉をよく混ぜてから火にかけてトロみがつくまで弱火にかける。鮭の上に豆乳のソースと茹でたグリーンピースを乗せる。
  5. 5 茹でたサツマイモと人参をクッキーのハート型で抜き、サヤインゲンも一緒に茹で、プレートに飾って完成!

きっかけ

1歳の誕生日、離乳食でお祝いです

おいしくなるコツ

卵を炒めてチャーハンのようにするより、あらかじめ生卵をご飯に混ぜてからレンジにかけた方が卵の粒が小さくて子供には食べ易いと思います。

  • レシピID:1850001483
  • 公開日:2011/05/01

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誕生日の料理
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